今日の給食
- 公開日
- 2013/01/18
- 更新日
- 2013/01/18
給食
今日の献立は
・きのこご飯
・さんが焼き
・ピーナッツ和え
・まめまめ味噌汁
・牛乳
です。
今日は食べ残しの少ない、ピーナッツ和えのレシピを紹介します。
【材料(4人分)】
・にんじん ２０ｇ→千切り
・もやし ６０ｇ
・キャベツ ３０ｇ→細め短冊切り
・小松菜 ２０ｇ
★しょうゆ 大さじ１／２
★ピーナッツバター 大さじ１
★ピーナッツ刻み 大さじ１
★みりん 小さじ１／２
★砂糖 小さじ１
★酒 小さじ１／２
【作り方】
１，にんじん、もやし、キャベツはそれぞれ切り、ゆでてから冷やしておく。
２，小松菜はゆでて、３cmにカットし、冷やしておく。
３，★の材料を合わせてよく混ぜ、ドレッシング作る。
４，野菜とドレッシングをよく混ぜ合わせたらできあがり。
ピーナッツバターの香りがして、とてもおいしい和え物です。
ぜひご家庭でも作ってみてください！