今日の献立は

・小松菜ご飯
・じゃが春巻き
・小松菜のおかか和え
・きのこ汁
・牛乳

です。

今日は『全校一斉小松菜給食の日』でした。
江戸川区内全小中学校１０６校が、小松菜を使ったメニューになっています。

これは、JA東京スマイル農業協同組合が『JAバンク食農教育応援事業』の一環として、江戸川区・葛飾区・足立区の全小学校に、無償で小松菜を提供したのが始まりです。

この取り組みを江戸川区が支援し、今日まで続く大プロジェクトが実現したそうです。

小松菜は江戸川区の特産品です。
地元で採れたものを食べられることは、とてもすばらしいことです。
これからも江戸川区の小松菜を、積極的に取り入れていきたいと思います！