今日の献立は

・ゆかりご飯
・鮭のおろしポン酢がけ
・ピーナッツ和え
・味噌汁
・牛乳

です。

今日はゆかりとおろしポン酢で、さっぱりな味付けのメニューになっています。
酸味には、食欲増進、疲労回復、胃腸の改善などの効果があります。
残暑が厳しい時期には欠かせません！

また、おろしポン酢の大根おろしにも免疫力アップや殺菌効果があります。
この効果は、大根おろしの「辛み」成分に含まれています。
これは時間が経つにつれて減ってきてしまうので、食べる直前にすりおろすのがベストです。

さっぱりした味に、たくさんの子どもが「おいしかったです！」と言ってくれました♪