今週の給食
- 公開日
- 2018/09/14
- 更新日
- 2018/09/14
できごと
９月１３日（木）
・ごはん
・牛乳
・ナッツごぼう
・鮭の照り焼き
・もやしとしめじのおひたし
・なすの味噌汁
・なし
「なすの味噌汁」を作りました。
なすは、夏野菜です。原産地はインド東部と言われ、日本では奈良時代の書物に記録があるなど、古くから栽培されてきた野菜の一つです。なすの種類はいろいろありますが、多く出回っている「なす」は、長さ１２〜１５センチほどの「中長なす」です。なすは９０％以上が水分で栄養成分は少ないですが、紫色の色素成分の「ナスニン」には、がんや生活習慣病の予防に効果があるといわれています。
９月１４日（金）
・鶏飯
・牛乳
・さつま揚げ
・野菜のごま味噌あえ
・りんご寒天