５月９日（水）
・さわらの照り焼き
・くるみのあえもの
・紅白すまし汁
・紅白寒天
西小松川小学校の６６回目の誕生日をお祝いして『お赤飯』を作りました。お赤飯とは、ささげの煮汁で赤く炊いたもち米に、ささげを混ぜあわせたごはんのことをいいます。赤は縁起の良い色で、お赤飯はお祝いの時などに食べます。

５月１１日（金）
・ジャージャー麺
・牛乳
・レバーの中華あえ
・小松菜と豆腐のスープ
『ジャージャー麺』を作りました。
ジャージャー麺は中国の家庭料理の１つです。豚ひき肉と細かく切ったたけのこ、椎茸などの材料に、豆味噌や豆鼓醤を加え味つけした肉味噌を、茹でた麺の上にのせた料理のことをいいます。