３月１２日（月）
・ごはん
・牛乳
・中華風のりごまふりかけ
・イカのチリソース
・もやしとコーンの中華あえ
・春雨スープ
・せとか
「イカのチリソース」を作りました。チリソースとは、唐辛子の辛みとトマトの味を生かしたソースです。アメリカ南部からメキシコにかけて料理によく使われます。
給食のチリソースは、ごま油でにんにく、生姜、ねぎ、豆板醤を炒め、トマトケチャップ、砂糖、酒、パプリカ、チリソースを加えて作りました。

３月１３日（火）
・ごはん
・牛乳
・ほきのさざれ焼き
・肉じゃが
・すりごまの味噌汁
・でこぽん