今週の給食
- 公開日
- 2016/10/01
- 更新日
- 2016/10/01
給食
９月２９日（木）
・さんまごはん
・牛乳
・はんぺんの磯辺焼き
・キャベツの昆布あえ
・玉ねぎの味噌汁
９月３０日（金）
・味噌カツ丼
・牛乳
・小松菜の和え物
・わかめのすまし汁
運動会応援メニューとして、勝負に勝つようにと「みそカツ丼」を作りました。
みそカツは愛知県名古屋市発祥の料理です。とんかつに八丁味噌やだし汁、砂糖などをベースにした味噌だれをかけたものです。
給食の味噌カツ丼は、ごはんの上に蒸したキャベツと人参の千切りをのせ、とんかつに味噌だれをかけて仕上げました。給食の味噌だれは、アレンジをして大豆のみじん切りを入れました。