２月９日（火）
・ハヤシライス
・牛乳
・じゃがいものハニーサラダ
・アップルクラッシュ寒天

２月１０日（水）
・ごはん
・牛乳
・鮭のさざれ焼き
・切り干し大根の含め煮
・生揚げの味噌汁
・いよかん
今日は「鮭のさざれ焼き」を作りました。
「さざれ」とは、「小さく細かい」という意味です。細かいパン粉をたっぷりまぶして焼くので、「さざれ焼き」という名前がつきました。
今日は、塩、こしょうで下味をつけた鮭に、マヨネーズ、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、パセリをつけてオーブンで焼きました。

２月１２日（金）
・手作りココアビスキューパン
・牛乳
・カレーシチュー
・ワカメとコーンのサラダ
・いちご