３月２日(月)は「中国菜（ちゅうごくさい）の日」です。

「３（さん）２（ツー）」の語呂合わせから、中国野菜のおいしさや魅力を広めることを目的として制定されました。

中国菜には、チンゲンサイやザーサイ、白菜など、私たちの給食や家庭の食事でもよく使われている野菜がたくさんあります。

普段食べている料理にも、世界の食文化が取り入れられていることに気付くよい機会ですね。

食べ物を通して、さまざまな国の文化に目を向けてみましょう。