《献立》
こんぶ茶飯／牛乳／あじのねぎみそ焼き／春雨と野菜の和え物／けんちん汁

　今日のごはんは、しょうゆ等の調味料を使って茶飯を炊き、糸昆布と混ぜ合わせました。あじのねぎみそ焼きに使っているあじは、6〜8月が旬で一番おいしい時期です。

【あじの栄養】
　あじにはたんぱく質と脂肪がバランスよく含まれています。うま味のもととなるアミノ酸がたっぷり含まれているとともに、DHAやEPAも多く含まれています。これらは、血液のコレステロールを減らし、動脈硬化やボケなどを防止する効果があります。