中華ちまき・牛乳
中華和え・中華風なめこスープ
ココナッツミルク寒天ポンチ


中華ちまきの“ちまき”は、もち米やうるち米や米粉で作ったもちを笹や竹の皮でまいたものです。もとは、中国で作られた料理です。5月5日のこどもの日にちまきを食べる習慣があります。厄除けや毒よけという意味もあります。今日は一足早く中華ちまきを作りました。
中華和えは、調味料の醤油とごま油と酢を使った野菜の和えものです。