フィッシュバーガー・牛乳
スパイシーポテト
カブのスープ・ナタデココ入りポンチ


丸パンに切れ目を入れ魚のフライをはさんだフィッシュバーガーです。今日の魚は、白身魚のメルルーサという深海魚です。味は、タラに似ています。外食産業や学校給食などで使われています。
スパイシーポテトは、じゃがいもを揚げたものに香辛料のチリパウダーやパプリカをかけたものです。スパイスをきかせたものなのでスパイシーとつけられています。
カブのスープのカブは、根菜の仲間です。大きな球形となる根の部分を食べます。味噌汁やシチューの具材として食べられています。今日は、洋風のスープの具として使いました。
デザートは、ナタデココ入りポンチです。ナタデココは、ココナッツの汁を発酵させたものです。フィリピンが発祥の伝統食品です。そのナタデココを入れたフルーツポンチです。