しょいめし


「しょいめし」は、しょうゆ味の炊き込みご飯です。


醤油の「しょ」と、お祭りなどの掛け声「わっしょい」をかけたていると言われています。







うち豆汁

」
うち豆とは、大豆を一粒一粒つぶして乾燥させたもので、戦に「打ち勝つ」という語呂合わせで、織田信長が好んで兵士たちに食べさせたそうです。