3月8日の給食<世界の料理・カナダ>
- 公開日
- 2018/03/08
- 更新日
- 2018/03/08
今日の給食
《献立》
ミルクパン／牛乳／サイコロサラダ／サーモンチャウダー／メープルクッキー
今日は「世界の料理」の中の、カナダの料理です。
カナダは、世界最大のサーモン輸出国です。
カナダで採れるサーモンは脂がよく乗っており、日本でも多くのお店で使われています。
カナダでは、サーモンを焼いて食べるほか、クラムチャウダーに入れてサーモンチャウダーとして食べることが多いそうです。
また、メープルクッキーに使われているメープルシロップも、カナダの名産品です。
「砂糖カエデ」という木の樹液から作られており、このカエデの葉はカナダの国旗にも描かれています。
給食室では、このメープルシロップを使ってクッキーを作りました。
メープルクッキーは大人気で、レシピを聞きにきてくれた児童もいました！