《献立》
カレービーンズドック／牛乳／ブロッコリーのフレンチサラダ／コーンと小松菜のクリームシチュー／オレンジ

今日のサラダには、ブロッコリーが入っています。
ブロッコリーは、地中海で生まれたキャベツが、イタリアで品種改良されてできた野菜です。
日本へは、明治時代にやってきたそうです。
ブロッコリーには、ビタミンＡやビタミンＣ、カルシウムなど、たくさんの栄養が含まれています。
玉ねぎ入りのフレンチドレッシングで仕上げたサラダは、「おいしい」と児童たちにも人気でした。