《献立》
カレーコーンピラフ／牛乳／かぼちゃのサラダ／ベーコンと大根のスープ／メロン

今日のサラダには、かぼちゃを使っています。
かぼちゃはメキシコで生まれた野菜で、日本へは安土桃山時代にやってきたそうです。
ポルトガル人がカンボジアを経由して運んで来たため、「カンボジア」が訛って「かぼちゃ」という名前になったと言われてます。
かぼちゃには、ビタミンＡという栄養がたっぷり含まれています。
このビタミンＡには、細菌やウイルスから体を守るはたらきがあります。
また、かぼちゃには体を温めて疲れから回復しやすくするはたらきもあるのです。
マヨネーズを使った味付けがとても人気で、「おいしい！」という声がたくさん聞こえました。