《献立》
ごはん／牛乳／えのき入り卵焼き／もやしと竹輪の煮びたし／厚揚げの味噌汁

今日のたまご焼きには、えのきが入っています。
えのきは見た目が白く細長いため、あまり栄養がないように思われがちですが、ビタミンＢ１や食物繊維などの栄養が含まれています。
えのきにだし汁などの旨味が染み込み、噛むほどに美味しさが感じられるたまご焼きに仕上がりました。