世界の料理★スペイン★
《献立》
パエリア／牛乳／スパニッシュオムレツ／ソパ・デ・アホ

今日は「世界の料理」の中のスペインのメニューです。
パエリアは、にんにくやバター、ターメリックと一緒に、炒めたお米を炊き上げました。
イカやタコ、エビなどの魚介を盛り付けています。

スパニッシュオムレツは玉ねぎやじゃがいもがたっぷり入ったオムレツで、「トルティージャ・エスパニョーラ」とも呼ばれます。

ソパ・デ・アホはにんにくの風味がきいたスープです。
ソパが「スープ」、アホが「にんにく」を意味する言葉です。
本場ではバケット（薄切りにしたフランスパン）をスープに浸して食べますが、給食では代わりにパン粉を使い、ふわふわの食感を再現しました。