《献立》
萩ごはん／牛乳／おから入りつくね焼き／小松菜の菊花あえ／根菜のごま汁／巨峰

毎年９月９日は『重陽の節句』です。
中国では1、３、５…といった奇数は「陽」と呼ばれ、縁起のいい数字とされてきました。
奇数で一番大きな数字の「９」が重なる９月９日は、陽が重なる「重陽」の日とされ、大変おめでたい日と言われています。
日本では、奈良時代から『重陽の節句』に菊の花びらを浮かべたお酒を飲んだり、菊の花を使った料理を食べたりしたそうです。

給食では、菊の花びらを入れた和え物を作りました。
あまり馴染みのない行事かもしれませんが、給食を通して日本の食文化を知ってほしいと思います。