《献立》
ごはん／牛乳／鶏肉のくわ焼き／千草あえ／厚揚げの味噌汁／河内晩柑

鶏肉のくわ焼きの「くわ焼き」とは、肉や野菜をたれにつけ、鉄板で焼く料理のことを言います。
鶏肉が使われることが多いです。
その昔、農民が農作業の合間に野鳥をとり、くわの上で焼いたのが始まりだと言われています。
給食では、甘辛いたれをかけてオーブンでふっくらと焼き上げました。