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学校日記

5月12日

公開日
2016/05/12
更新日
2016/05/12

今日の給食

《献立》
ごはん/牛乳/ごまハンバーグ/じゃこいりおひたし/けんちん汁/甘夏

今日のデザートは甘夏です。
「雪中貯蔵甘夏」といって、雪の中で保存・熟成したものを出しました。
温度が低く・湿度が高い雪の中で保存することで、すっぱさがまろやかになるそうです。