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学校日記

4月19日

公開日
2016/04/19
更新日
2016/04/19

今日の給食

★世界の料理★ブラジル
《献立》
バターライス/牛乳/鶏肉のバーベキューソース/ダップーリ/フェジョアーダ

2016年8月5日から、夏季オリンピックが開催されます。
そこで給食では、世界各国の料理を取り入れていきます。
第一回目の今日は、開催国であるブラジルの料理です。

★ダップーリ★
 角切りトマトときゅうりのさっぱりとしたサラダです。
★フェジョアーダ★
 フェジョは「豆」、アーダは「混ぜて煮る」を意味するポルトガル語に由来します。豆や肉、野菜などを大きな鍋で煮込んで食べる代表的なブラジル料理です。給食では、うずら豆と白いんげん豆を使いました。