4月19日
- 公開日
- 2016/04/19
- 更新日
- 2016/04/19
今日の給食
★世界の料理★ブラジル
《献立》
バターライス/牛乳/鶏肉のバーベキューソース/ダップーリ/フェジョアーダ
2016年8月5日から、夏季オリンピックが開催されます。
そこで給食では、世界各国の料理を取り入れていきます。
第一回目の今日は、開催国であるブラジルの料理です。
★ダップーリ★
角切りトマトときゅうりのさっぱりとしたサラダです。
★フェジョアーダ★
フェジョは「豆」、アーダは「混ぜて煮る」を意味するポルトガル語に由来します。豆や肉、野菜などを大きな鍋で煮込んで食べる代表的なブラジル料理です。給食では、うずら豆と白いんげん豆を使いました。