《献立》
わかめごはん／牛乳／さけのさざれやき／小松菜とえのきのすまし汁／みかん

さけのさざれ焼きは、マヨネーズにパン粉とカレー粉をまぜ、さけに塗ってオーブンで焼き上げました。
『さざれ』とは、『細かい・小さい』という意味を表します。
ざくざくとしたパン粉で、『さざれ』の食感をイメージして作りました。