《献立》
チリビーンズドック／牛乳／あげじゃこサラダ／秋のシチュー／なし

今日のシチューにはさつまいもがたっぷり入っています。
さつまいもに含まれるでんぷんは、加熱すると一部が糖質に変わるので甘みが増します。
やきいもが甘くなるのはこのためです。
また、さつまいもは食物繊維をたっぷり含んでいるので、腸の調子を整えてくれます。
秋の味覚を楽しんで味わいましょう。