9月7日
- 公開日
- 2015/09/07
- 更新日
- 2015/09/07
今日の給食
《献立》ごはん/牛乳/擬製豆腐/野菜とジャコのあえもの/すりごまの味噌汁
擬製豆腐は、細かくくずした豆腐に他の食材や調味料を混ぜ、形をととのえて焼いた料理です。給食の擬製豆腐には、鶏肉、にんじん、ひじき、さやいんげんなどを使っています。
とうふを原料としながら、卵焼きのような別の料理に似せることから、「ぎせい」という名前がつきました。