12月23日 給食
- 公開日
- 2024/12/24
- 更新日
- 2024/12/24
できごと
今日の給食では、フィンランドの料理が出ました。
寒さが厳しいフィンランドでは、長い冬に備えて食べ物を保存するために、肉や魚を乾燥させたり、塩漬けや燻製にしたりする技術が発達しました。その土地でとれる旬の食材をシンプルに料理するのが特徴です。
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