大笹牧場では、「牛の乳しぼり」と「バターづくり」を体験しました。

牛に触るのが初体験の子は、おっかなびっくり乳に手を伸ばしていました。温かく柔らかい感触や乳を絞り出す感じにドキドキ、ワクワクしました。

バター作りは、肩や腕が痛くなるまでひたすらシェイクしました。容器を振り、チャプチャプという音が次第に変化しカタカタなるまで頑張ると、あら不思議、バターが出来ているではありませんか！

クラッカーに付けて食べると、市販の物とは明らかに違う風味豊かなバターでした。驚いたことに一人一人味わいが異なり、バターづくりの奥深さを感じました。

貴重な体験ができ、素晴らしい学習になりました。