世界の料理「カナダ」
・手作りメープルパン
・サーモンチャウダー
・マカロニサラダ
・牛乳

カナダは、「メープルシロップ」と「サーモン」が有名です。
メープルシロップは、かえでの木の樹液を濃縮したもので、４０Lの樹液から１Ｌしか作れないことから、とても貴重な天然の甘味料とされています。今日はメープルシュガーを使って手作りパンを作りました。生地を丸く広げ、メープルシュガーをかけ１２等分に切り分け、オーブンで焼きました。