２月２０日（木）
・ごはん
・ひじきのふりかけ
・いかのにんにく香味焼き
・ねりごみ
・せんべい汁
・いよかん
・牛乳

青森県の郷土料理を作りました。
「ねりごみ」とは、青森県津軽地方の料理で、野菜の煮物に葛（かたくり粉）を入れて練り込むようにして作ったことからこの名前がつきました。砂糖をたくさん使用した甘い煮物で、お正月やお祝いの時に食べる料理です。
「せんべい汁」とは、野菜や肉などが入った汁物に、小麦粉と塩で作った南部せんべいをいれて煮込んだ料理です。