ひじきごはん
牛乳
鯖の竜田揚げ
キャベツとツナの和え物
五目みそ汁

竜田揚げの名前は「竜田川」からきていると言われています。から揚げが中国から伝わった後、日本でアレンジされて竜田揚げに変化していったと言われています。今日の鯖の竜田揚げは、小さいサイズの鯖を2つ揚げて提供ですが、いつもよりしっかりと下味がつき、美味しく揚げることができました。