回鍋肉丼
牛乳
じゃこ入り中華サラダ
えのきと春雨の中華スープ
バナナ

回鍋肉とは中国四川省の料理です。本場では辛味のある味付けが特徴ですが、日本に伝わった際に、日本人好みの甜麺醤の多い甘辛い味付けに変化していったと言われています。今日はそんな回鍋肉をご飯の上にのせて「回鍋肉丼」にして提供しました。