１月２５日
かてめし　牛乳　ゼリーフライ　葱とイカのぬた　きのこのかき卵汁　はるか
今日は、埼玉県の郷土料理「かてめし」「ゼリーフライ」です。
かてめしは、ご飯の量を増やすための具を、秩父では「かて」と言うことからきているそうです。
ゼリーフライは、小判型であることから「銭フライ」がなまってゼリーフライになったそうです。