５月２９日
セレクト給食

ゆかりごはん　牛乳　キスの長崎天ぷら　または　大分県のとり天　キャベツの辛し和え　鶏ごぼうの呉汁

今日は長崎県の天ぷらと大分県の天ぷらです。
長崎県は江戸時代に唯一砂糖が輸入された地域です。そのため砂糖を使った料理が多く天ぷらにも砂糖が入っています。
大分県では、鶏もも肉はから揚げ、胸肉は天ぷらと使い分けています。