アーモンドトースト、大豆のチリコンカン、焼肉サラダ、ニューサマーオレンジ、牛乳

　大豆のチリコンカンは、玉ねぎ・人参を合わせて６５ｋｇもの野菜をみじん切りにして、豚ひき肉・ベーコン・トマトなどと炒めてよく煮込み、ゆで戻した大豆・じゃが芋・マッシュルームを加えて作ります。じっくり煮込むことでトマトの酸味がなくなり、まろやかで美味しいチリコンカンに仕上がりました。どのクラスもほとんど残らず、完食してくれているクラスが多かったです。
　果物は美生柑を予定していましたが、終わりの時期で良い状態のものが入らないということで、同じ愛媛県産のニューサマーオレンジに変更となりました。さっぱりした味わいが特徴で、みずみずしく運動会練習で疲れた身体にぴったりの柑橘でした。では、明日の給食もお楽しみに☆