献立
✳︎手作りオニオンベーコンパン
✳︎牛乳
✳︎わかめとコーンのサラダ
✳︎米粉のクラムチャウダー
✳︎冷凍みかん

今日はは給食室で生地から作った手作りパンです。
強力粉とイースト、砂糖、豆乳、ぬるま湯、塩、バターを混ぜ合わせたパン生地をよく捏ねて発酵させます。炒めておいた具材とピザチーズを練りこみ、ひとつずつ丁寧に丸めます。上にマヨネーズとパセリを乗せて、オーブンで焼きました。力も手間もかかる手作りパンですが、ふんわりとした焼きたての美味しさは手作りだからこそのおいしさです。給食室だけでなく、廊下にもパンの香ばしい香りが漂っていました。