《献立》
　・シュニッツェルバーガー
　・牛乳
　・ジャーマンポテト
　・アイントップフ

　今日は、ドイツ料理です。　
　叩いて薄く伸ばした鶏もも肉でシュニッツェル(カツ)を作り、キャベツとレッドキャベツをカレー粉で炒め、給食室で一つずつ、サンドしました。
　
　ジャーマンポテトという名前のドイツ料理はドイツにはありませんが、日本ではよく知られた料理の一つです。
　ドイツでは、焼いて作ることが多く、名前もジャーマンポテトではなく【ブラート(焼いた)カロトッフェルン(じゃがいも)】と言います。
　給食では、茹でたじゃがいもと炒めたベーコン、パセリ、玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜ合わせながら再度、炒めて作りました。
　
　汁物のアイントップフは、ドイツ語で【さまざまな具材をひとつの鍋で調理した】という意味です。豆、野菜、お肉がたっぷりと入ったスープです。
　給食では、ひよこ豆、旬のかぶ、鶏肉、人参、玉ねぎ、セロリ、小松菜を入れて作りました。