【鏡開き献立】
・かきたまうどん
・二色天ぷら（いか・さつまいも）
・キャベツの甘酢漬け
・白玉ぜんざい

「鏡開き」とは、毎年1月11日に、お供えしていた鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事のことです。お供え物に刃物を向けるのは縁起が悪いとして、包丁は使わず、木槌で叩いて割りますが、「割る」という言葉も縁起が悪いので「開く」という言葉が使われています。

　学校では実際の鏡餅がないので白玉を作り、ぜんざいに浮かべて提供しました。