学校日記

今日の給食1月19日(木)

公開日
2023/01/19
更新日
2023/01/19

お知らせ

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☆かしわめし☆
 牛乳
 サケの塩焼き
 キャベツのアーモンド和え
 だご汁
 みかん1/2

 だご(団子)の作り方は、小麦粉に塩・水を加えて耳たぶほどの固さにこね、よくねかせた生地を伸ばしながら入れます。だご汁は、季節の野菜とともに味噌仕立てで作る大分県を代表する料理です。米が不足していた時代に、米不足を補うために小麦粉料理が多く食べられました。ちなみに、同じ生地にきな粉をまぶすと、「やせうま」というおやつになります。

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