☆さつま芋ご飯☆
　牛乳
　わかさぎのから揚げ
　ツナと小松菜のからし和え
　豆腐すいとん汁
　柿

　豆腐すいとんは、小麦粉に絹ごし豆腐を練り込んで作ります。耳たぶ位の硬さにするため、様子を見ながら水を加えます。その後、1つずつ形をととのえ、一度ゆでますが、汁の味がなじむよう、少し平らな形にしました。寒い季節、体が温まる一品です。