☆豆腐とエビのうま煮丼☆
　牛乳
　卵入り中華五目スープ
　豆乳花

　豆乳花（トゥールーファ）は豆乳を固めたもので、アジア地域で食べられています。甘い味付けの他に、ピり辛のタレをかけたりもするそうです。台湾では、豆花（トウファ）という国民的なスイーツとして知られています。トッピングには、タピオカ、きなこ、豆、フルーツなど様々で、シロップをかけて食べます。給食では、豆乳に牛乳を混ぜて食べやすくし、黒蜜をかけました。生徒たちの感想は…「すごく美味しかった！」「少し苦手でした…」「黒蜜をかけたら、食べやすくなった」など、いろいろでした。