🌽北海道　郷土食

　どさんこうどん
　牛乳
　鮭（サケ）のごま付け焼き
　甘酢和え
　芋もち

　どさんこうどん…北海道では、広大な土地でたくさんの作物が作られ、酪農も盛んです。どさんこうどんは、これらの野菜やバターを使ったうどんです。具沢山で、体も温まります。

　芋もち…北海道の名産品と言えば「じゃが芋」。じゃが芋は、北海道の開拓当初から主食として食べられていました。じゃが芋を使った芋もちは、昔から子供たちのおやつとしても人気があります。蒸してつぶしたじゃが芋に片栗粉を混ぜて、丸めて油で揚げます。
こまにの生徒にも、人気のメニューです。

　今日は、北海道で生産量が多い食材（とうもろこし・鮭・バター）を使いました。