☆ご飯☆
　牛乳
　むろあじとレンコンのつくね焼き
　キャベツのおかか和え
　里芋と生揚げのみそ汁
　ぶどう

　つくね焼きには、むろあじのミンチを使いました。むろあじは干物として加工されることが多い魚ですが、脳細胞の活性化や悪玉コレステロールを減らす働きのあるDHAを多く含むなど栄養価に優れているので、給食では年に数回使用しています。

　今日のつくねは1人2個付け…。給食室では約1200個のつくねを、1つひとつ丁寧に成型しました。れんこんのシャキシャキ感が良いアクセントになり、味も美味しいつくねが完成しました！