9月5日(木)6日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2024/09/07
- 更新日
- 2024/09/06
今日の給食
5日(木)
・ごはん
・高野豆腐とじゃが芋のから揚げ
・青菜のおろし和え
・のっぺい汁
・梨
・牛乳
6日(金)
・ラグマン
・オリビエサラダ
・リンゴとナッツのケーキ
今月の世界の料理は「ウズベキスタン」です。
「ラグマン」は、トマトベースの味付けをしたスープをうどんにかける料理です。本場では家庭によって、汁が多かったり少なかったりと差があるそうです。また、本来は牛肉を使うところを豚肉で代用しております。ソースがしっかりとした味付けなので麺の相性も良く、生徒もしっかりと食べてくれました。
「オリビエサラダ」は、ピクルスが入ったポテトサラダです。今回は給食室で、朝から酢につけて簡単なピクルスを作りました。酸味が効いているので、ポテトサラダもさっぱりと仕上がります。とても人気のサラダとなりました。