７月4日の献立は、

・夏野菜カレー

・牛乳

・ツナときゅうりのサラダ

・フルーツミルク寒天

です。

今日の注目料理は「夏野菜カレー」です。

夏野菜は日本では夏に旬をむかえる野菜のことで、きゅうり・なす・トマト・ピーマン・オクラ・とうもろこし・かぼちゃなどが含まれます。

表面がカラフルなものが多く、ビタミン・ミネラル・水分が多いのが特徴です。

夏バテ予防にも効果的で、夏の暑さによる水分不足を補ったり、体を冷やしてくれる働きがあります。

暑い夏には積極的に夏野菜を食べて元気に過ごしましょう。