7月3日の給食
- 公開日
- 2024/07/03
- 更新日
- 2024/07/03
給 食
7月3日の献立は、
・麦入りごはん
・わかめのつくだ煮
・牛乳
・とり肉の甘酢だれ
・小松菜の一味醤油和え
・鶏肉と野菜のみそ汁
です。
今日の注目食材は「わかめ」です。
わかめは「海の野菜」ともいわれ、野菜と同じく体の調子を良くしてくれる働きがあります。
わかめのヌルヌルは水溶性食物繊維といって、体の中の余分なコレステロールを吸い取って、体の外に出して病気を予防したり、便秘を予防する働きがあります。
わかめは味にクセがないので、みそ汁やサラダなどにもよく使われます。
今日はわかめを使った、つくだ煮にしました。
