7月2日の献立は、

・くわじゅーしぃ

・牛乳

・マーミナチャンプルー

・しぶい汁

・パイナップル

です。

今日は沖縄県の郷土料理給食です。

「くわじゅーしぃ」は「くわ」が固い、「じゅーしぃ」が炊き込みごはんという意味です。

じゅーしぃはお祝いの席などで欠かせないごちそうとされています。

「マーミナチャンプルー」の「マーミナ」はもやし、「チャンプルー」は混ぜこぜにしたものという意味です。

今回はもやしの他に、生揚げ・ツナ・たまご・野菜などを炒め合わせて調理しています。

「しぶい汁」は夏に旬をむかえる「冬瓜」がたっぷり入った汁物です。