今日の献立は、

・ご飯

・小松菜ふりかけ

・牛乳

・鯖の一夜干し

・じゃが芋とさつまあげの含め煮

・豆腐団子汁

です。

今日の注目食材は「小松菜」です。小松菜はカルシウムがたくさん含まれています。

カルシウムは骨や歯を丈夫にするだけでなく、ストレスを減らして落ち着かせる効果もあります。

また、きのこ類や魚などビタミンDが多い食材と一緒に食べることでカルシウムの吸収率がアップします。

ビタミンCも多く、風邪やウイルス、肌荒れの予防にも役立ちます。