5月9日の献立は

・きなこトースト

・牛乳

・かぶのスープ煮

・ごまマヨサラダ

・果物（バナナ）

です。

今日の注目食材は「きなこ」です。きなこは大豆を粉状にしたものです。大豆は「畑の肉」といわれ、からだに必要なたんぱく質・脂質をたくさん含む栄養価が高い食材です。大豆は他にもさまざまな食材に変身するので、日本人の食生活に欠かすことができません。ではここで、

【大豆クイズ】　次のうち大豆から変身する食材はなに？

①きなこ　②醤油　③豆腐

正解は①②③のすべてです。