今日の献立は、

・ごはん

・のりとあさりの佃煮

・牛乳

・めひかりの天ぷら

・東京都産糸寒天の和え物

・江戸甘みそのみそ汁

です。

今日は給食からSDGsを考える「みんなの給食」の日です。

みなさんには「みんなの給食」でSDGsの目標を知ったり、

できることは何かを考えたりする1日にしてほしいなと思います。

今日の給食は「東京都」の郷土料理給食です。

江戸時代から保存食として作られてきた「佃煮」、

江戸の屋台料理だった「天ぷら」です。

みそ汁に使用した「江戸甘みそ」は、江戸（現在の東京）で

八丁味噌と白甘みその長所を兼ね備えた味噌として

作られたのが始まりとされています。

また、東京都産の食材として糸寒天と明日葉を使っいます。

SDGsの「食文化を知る」「地産地消」を考えた献立になっています。