今日の献立は、

・小松菜チャーハン

・牛乳

・春雨サラダ

・白菜と豆腐の中華ミルクスープ

・いよかん

です。

今日の注目料理は「チャーハン」です。

炊きあがったご飯といろんな具材を一緒に油で炒めた中華料理です。

漢字では、炒めたご飯と書いて「炒飯」と読みます。

卵とご飯を一緒に炒めた物が始まりで、残ったご飯を

おいしく食べる工夫から広まった料理とも言われているそうです。

今日のくだものは「いよかん」です。

いよかんは、みかんの次に生産量の多い柑橘類の仲間です。

さわやかな香りと甘酸っぱい味が特徴です。